طريقة عمل كيك اسفنجي لذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 250 غرام دقيق
- 250 غرام سكر
- 8 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 يخفق البياض جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفاً.
- 2 يفصل بياض البيض عن الصفار، ثم يوضع الصفار والبياض في وعائين مختلفين.
- 3 يضاف السكر والفانيليا فوق الصفار ويخفق جيداً.
- 4 يسكب خليط الصفار فوق خليط البياض برفق وعلى دفعات مع التقليب بملعقة خشبية.
- 5 يضاف الدقيق والبايكنج باودر ويخلط المزيج برفق.
- 6 تحضّر صينية خبز وتدهن بالزبدة، ثم يرش عليها بعض الدقيق.
- 7 يسكب خليط الكيك في الصينية، ويدخل إلى فرن محمّى على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
- 8 تخرج الكيكة الاسفنجية من الفرن وتقلب حتى تبرد، ثم تزين حسب الرغبة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
